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  发布时间:2025-06-13 10:52:20   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 米粉圆子的做法做法做法
  2. 牛杂粉的做法
  3. 米粉狮子头的做法

米粉圆子的做法

步骤1

洗好小白菜放进锅中焯水2分钟

步骤2

剁碎煮好的小白菜

步骤3

剁碎虾仁

步骤4

把剁碎的虾仁放入蛋清中,按一个方向进行搅拌

步骤5

加入剁碎的大全小白菜和高铁米粉

步骤6

拌均匀

步骤7

手心蘸水捏成一个个小丸子

步骤8

放入锅里蒸5-10分钟就可以喽

牛杂粉的做法

1.

食材:伏牛堂霸蛮牛肉粉1袋,油菜3棵 ,鱼丸鱼丸虾丸2个  ,米粉米粉鱼丸2个,家常家常鹌鹑蛋6个 ,做法做法牛肉丸适量

2.

伏牛堂牛肉粉一袋,大全粉是半干真空包装的。

3.

锅里加水,水开后 ,加入各种丸子和鹌鹑蛋和牛肉粉 。

4.

煮好后 ,把丸子和牛肉粉捞出。

5.

另起一锅水,烧开后,加入油菜烫熟。

6.

把油菜捞出,加上牛肉粉自带的干葱花 。

7.

把原汤放入沸水中,煮两分钟 。

8.

把原汤倒入米粉中即可

米粉狮子头的做法

食材清单

五花肉250g、大米1/3杯、糯米1杯  、生抽2勺 、老抽半勺、鸡蛋1个 、黄酒适量 、蚝油适量  、味达美适量、盐、白糖、黄糖适量、姜,蒜 ,葱花适量

烹饪步骤:

1/5

肉馅中加入生抽,老抽 ,味达美 ,鸡蛋。拌匀 。再放入葱花和姜拌匀。

2/5

大米和糯米用料理机磨成粉。

3/5

把肉团成丸子 ,裹上打好的米粉 ,上过蒸30分钟 。这个时候我们来做酱汁。

4/5

葱蒜爆香,依次加入蚝油,生抽 ,味达美 ,白糖 ,黄酒 。

最后一步

把汤汁浇到蒸好的丸子上,就可以了。

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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