鱼干做法大全家常,红烧鱼干做法大全家常
发布时间:2025-06-13 20:57:04 作者:玩站小弟
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本文目录
十种小鱼干的做法
用料
面适量鱼随意葱适量姜适量料酒适量盐适量
做法步骤
1 、将小麻鱼们清洗干净 ,家常家常然后开始把小鱼儿的红烧肚子挤掉。
2、鱼干鱼干肚子全部清理干净后洗干净 ,做法做法控水 ,大全大全加入两勺料酒,家常家常少许盐,红烧葱和姜片,腌制一个小时。
3、一个小时后将葱姜去掉 ,多余水分倒掉,加入两小勺面粉搅拌均匀 。起锅烧油~
4、分批分次用筷子下去小麻鱼~不要一股脑全部下进去
5、炸至微微金黄后控油捞出 ,继续炸剩下的,剩下的炸完后把第一次捞出的再复炸一遍至金黄就可以出锅啦
鱼干怎么做才好吃鱼干的家常做法
干鱼干怎么做好吃 。首先将鱼干用水浸泡 ,泡至变软后捞出沥水 ,白芝麻倒入锅内炒熟,把姜蒜切末,锅内倒入油后先下生姜煸出香味,把泡鱼干倒入锅内煎至鱼干变得脆脆的即可 ,加入刚才调好的蜜汁翻炒均匀 ,最后撒上炒熟的白芝麻即可。
鱼干的家常做法孙小厨
主料:鱼干50克
辅料:蒜8克、小米椒适量、青椒15克 、生抽10克
做法:
步骤1、蒜片8克,小米椒适量切段 ,青椒15克,切片
步骤2 、鱼干50克,清水200毫升浸泡3小时
步骤3、食用油5ml,倒入蒜片,鱼干 ,翻炒均匀 ,生抽10克,鸡粉2克,
步骤4、倒入青椒,倒入小米椒,翻炒均匀
步骤5、盛盘享用
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